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我們每天都會(huì)使用抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、不粘鍋等廚具，然而多數(shù)人卻不知道廚具使用壽命也有嚴(yán)格的限定。如果廚具長(zhǎng)期處于“超期服役”的狀態(tài)，輕則不利身體健康，重則危及生命。美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》6月27日載文，刊出
發(fā)布時(shí)間：2024-04-10 點(diǎn)擊次數(shù)：319
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淺談熟食柜風(fēng)冷與直冷區(qū)別在哪里？說(shuō)道熟食柜很多人沒(méi)有什么概念，但說(shuō)起蛋糕柜壽司柜大家耳熟能詳了，其實(shí)萬(wàn)變不離其宗，今天廚具廠家就帶大家來(lái)了解一下。廚具廠家熟食展示柜主要用于鮮魚(yú)、精肉、冷鮮肉、熟食品的保鮮展示和銷(xiāo)售。產(chǎn)品陳列面積大，貼近顧客
發(fā)布時(shí)間：2021-03-31 點(diǎn)擊次數(shù)：262
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隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的蓬勃開(kāi)展和人民生活水平的日益進(jìn)步，人們對(duì)餐飲品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，市場(chǎng)對(duì)商用廚房設(shè)備的要求也越來(lái)越高，其商業(yè)需求呈直線上升趨勢(shì)。作為與每個(gè)人飲食息息相關(guān)的重要領(lǐng)域，商用廚房設(shè)備作為餐飲行業(yè)的重要"武器"，其
發(fā)布時(shí)間：2021-03-25 點(diǎn)擊次數(shù)：279
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1、考慮人流、物流、氣體流向、信息流向、融合幾個(gè)流做到一個(gè)流。2、分區(qū)操作分區(qū)衛(wèi)生控制；一般我們?cè)谶@里采用三區(qū)衛(wèi)生控制或五區(qū)衛(wèi)生控制采用區(qū)域分隔氣流分隔氣流倒流等手段進(jìn)行控制。3、單元生產(chǎn)產(chǎn)能評(píng)估-要做到單元產(chǎn)能之間的平衡，從而保障生產(chǎn)的連
發(fā)布時(shí)間：2021-03-16 點(diǎn)擊次數(shù)：232
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不銹鋼廚房設(shè)備廣泛用于商用廚房中，不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們喜歡，不銹鋼的材質(zhì)分為304和201，那二者之間到底有什么區(qū)別呢？廚具廠家慶幸機(jī)電小編和你分享一下吧！一、不銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別1、
發(fā)布時(shí)間：2020-12-07 點(diǎn)擊次數(shù)：314
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1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過(guò)程中的安全2、人性化的原則廚房
發(fā)布時(shí)間：2020-12-01 點(diǎn)擊次數(shù)：278
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很多人認(rèn)為廚具只要能用就沒(méi)必要換，真的是這樣嗎？食品安全專(zhuān)家提醒，廚具也有使用壽命！下面讓廚具廠家慶幸機(jī)電帶大家看看，廚具怎樣才算過(guò)期需及時(shí)更換呢？！過(guò)期的廚具應(yīng)及時(shí)更換 No.1洗碗
發(fā)布時(shí)間：2019-05-23 點(diǎn)擊次數(shù)：360
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1、蒸汽鍋爐改造的檢驗(yàn)，對(duì)更動(dòng)受壓元件的鍋爐改造，勞動(dòng)部門(mén)要對(duì)改造方案及改后能否符合《蒸汽鍋爐安全監(jiān)察規(guī)程》和《熱水鍋爐安全監(jiān)察規(guī)程》的要求進(jìn)行審查，然后由檢驗(yàn)所檢臉。2、蒸汽鍋爐修理質(zhì)量的檢驗(yàn)，對(duì)鍋爐本體進(jìn)行大修前，勞動(dòng)部門(mén)要審查修理方案
發(fā)布時(shí)間：2019-05-18 點(diǎn)擊次數(shù)：343
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廚房里不能養(yǎng)成的七大習(xí)慣1、邊擰閥閘邊做菜大多數(shù)人都是一邊擰開(kāi)液化氣罐的閥閘，一邊忙著做菜，根本沒(méi)有考
發(fā)布時(shí)間：2019-05-14 點(diǎn)擊次數(shù)：352
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近年來(lái)，中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢(shì)：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流近年來(lái)，中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢(shì)：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)
發(fā)布時(shí)間：2019-05-10 點(diǎn)擊次數(shù)：242
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餐廚具與人的衰弱可謂非親非故，因?yàn)樗鼈兣c食物接觸最親密。近一階段某市工商局執(zhí)法人員在檢討中發(fā)明，某品牌的不銹鋼器皿不及格，存在錳含量超標(biāo)、鎳含量不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題。引發(fā)百姓對(duì)不銹鋼器皿質(zhì)量的關(guān)注?！ ?
發(fā)布時(shí)間：2019-05-06 點(diǎn)擊次數(shù)：194
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經(jīng)研究表明，用不銹鋼廚具烹調(diào)出的食品中，鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調(diào)的高。而平常食物中這些微量元素含量極微，人體若缺乏某一種或幾種，對(duì)健康會(huì)造成危害。因此，合理使用不銹鋼廚具有
發(fā)布時(shí)間：2019-05-01 點(diǎn)擊次數(shù)：241
