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隨著國家大環(huán)境的改變，低碳經(jīng)濟必將帶來餐飲廚房革命，燃氣、燃油這些耗能產(chǎn)品將會被清潔環(huán)保的電磁灶代替。據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點行業(yè)。2017年全國餐飲業(yè)營業(yè)額同比增幅20%，餐飲
發(fā)布時間：2018-04-26 點擊次數(shù)：282
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一管排商用廚房中管排大多用于設(shè)備、設(shè)施的排水點與附近明溝的短距離連接管，在廚房外一般用于室內(nèi)管網(wǎng)與室外隔油池與市政排污總管道的連接。商用廚房內(nèi)
發(fā)布時間：2018-04-24 點擊次數(shù)：225
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廚具廠家介紹商用廚房加工設(shè)備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點制作的和面、包餡、成型等設(shè)備。1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具，可以將蔬
發(fā)布時間：2018-04-21 點擊次數(shù)：311
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1：選用油煙機降溫通常人們只知道油煙機是用來吸油的，卻不知用對了油煙機，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便越無處逃逸。
發(fā)布時間：2018-04-18 點擊次數(shù)：423
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我們每天都會使用抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋等廚具，然而多數(shù)人卻不知道廚具使用壽命也有嚴格的限定。如果廚具長期處于“超期服役”的狀態(tài)，輕則不利身體健康，重則危及生命。美國《赫芬頓郵報》6月27日載文，刊
發(fā)布時間：2018-04-16 點擊次數(shù)：304
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廚房設(shè)備——油煙凈化器可分三類1、超潔系列A、98%以上除油煙效率，達到目測無煙效果，100%實現(xiàn)低空排放。B、zhuanli的圓筒蜂巢電場，能使設(shè)備具有極高的除煙效果。
發(fā)布時間：2018-04-11 點擊次數(shù)：482
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廚房設(shè)備中各種詳解？A.管道燃氣爐灶：1.使用前先開啟燃氣閥門，并檢查管道，爐灶，及閥門是否正常有無氣體溢出。2.先開啟排油煙機，爐灶鼓風(fēng)機開啟，開始點火。3.爐灶周圍不準堆放易燃物品。4.開啟油煙凈化器。&
發(fā)布時間：2018-04-04 點擊次數(shù)：272
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任何一個運營機構(gòu)的都是由軟、硬件構(gòu)成的，那么控制成本就從這兩方面著手了。首先，硬件就是設(shè)備了，你的設(shè)備是最省錢的嗎？你的廚房還是用柴油？液化氣？就落伍了?，F(xiàn)在有規(guī)模有擋次的餐飲業(yè)廚房已經(jīng)改用大功率電磁爐（又稱商用電磁灶），大功率電磁爐節(jié)省能
發(fā)布時間：2018-04-04 點擊次數(shù)：240
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廚具的發(fā)展——越來越智能化如今的餐廳廚房，早已是電磁爐、電冰箱、抽油煙機、電烤箱一應(yīng)齊全，電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結(jié)合，烤爐烤箱、微波爐更是錦上添花。
發(fā)布時間：2018-03-30 點擊次數(shù)：275
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廣州廚具廠家廚房節(jié)能小妙招 1、制作廚房用具節(jié)油桶?！ ∪〈笸埃谕吧w上摳出跟普通油桶口大小一致的洞，將每桶油倒完后再倒立在節(jié)油桶上，不浪費一滴油?！ ?、洗碗間的水比例 廚具洗碗間的水池里標明水位線、洗潔精與水的配比標準，并將倒洗潔精
發(fā)布時間：2018-03-29 點擊次數(shù)：424
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現(xiàn)代化的整體廚房將是功能化的藝術(shù)品。廚房的內(nèi)涵在此刻發(fā)生了革命性的飛躍，廚房將不僅僅只是主婦作飯的勞作空間，已經(jīng)成為完美家居中一道亮麗的風(fēng)景線和人們交流，休憩的休閑場所?！ ∈裁词钦w廚房？整體廚房
發(fā)布時間：2018-03-28 點擊次數(shù)：339
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隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過酒店廚房存在的火災(zāi)隱患和防御措施兩個方面介紹酒店廚房防火知識。酒店廚房的火災(zāi)危
發(fā)布時間：2018-03-27 點擊次數(shù)：409
